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| Cupcakes de Nutella |
El
otro día me estrene en el fascinante mundo de los cupcakes. La verdad es que
aunque me moría de ganas me costó bastante decidirme a hacerlos. Consulté un
montón de blogs con recetas y consejos y cuanto más leía más miedo me daba
intentarlo, pero finalmente me dije, “¿qué es lo peor que puede pasar? ¿Qué
tenga que tirar con todo?” así que me puse manos a la obra y creo que el
resultado no ha sido tan malo, me han quedado muy bonitos y lo más importante… estaban deliciosos!!
Es
increíble la cantidad de recetas que existen… Como era mi primera vez quería
escoger una básica para que no fuese un fracaso, pero vi una en el blog "El Taller de los Dulces" y no pude resistirme. Finalmente no la hice igual ya que
ella lo adorna con un Ferrero Rocher e introduce una avellana dentro del
cupcake; a mí las avellanas no me gustan demasiado y ponerle un Ferrero Rocher
me pareció demasiado dulce para mi gusto con todo lo que ya llevaba, así que no
puse ni una cosa ni la otra. Además, ella utilizo cacao sin azúcar, yo solo tenía
a mano Neskik, así que fue lo que utilice.
En
la receta original ponía que las cantidades eran para 12 cupcakes, sin embargo
yo quise hacerlos más pequeñitos y me dio para unos 25. Sinceramente, creo que
es la medida ideal porque aunque están buenísimos son tan dulces que si son muy
grandes pueden hacerse algo pesados para alguien que no le guste demasiado el
dulce (como a mí)
Ya
estoy deseando volver a hacerlos, tengo en mente un par de recetas que he visto
en otros blogs de mora y de Oreo… que babeo solo con pensar en lo buenos que
tienen que estar. Serán los próximos que haré.
