Tarta de 3 Chocolates

Hay pocas tartas que me gusten, pero hay una (que fue la que puse en mi boda y fue todo un éxito), que me vuelve loca: la tarta de 3 chocolates!!. Tenía la receta en casa desde hacia tiempo pero nunca encontraba el dia para hacerla, así que este fin de semana, con la excusa del cumpleaños de mi cuñado, me puse manos a la obra.

Es una tarta muy vistosa, sobretodo si la pones en una fuente transparente como hice yo, ya que así se ven las 3 capas de chocolate y la base. Yo la decore con un “Felicidades” que escribí con chocolate líquido, unas virutas de chocolate y unas bolas de chocolate y quedo estupenda, como podéis ver en la foto. 

El único inconveniente que tiene está tarta es que requiere algo de tiempo para prepararla porque entre capa y capa hay que esperar una horita, y después hay que dejarla de un día para otro en la nevera para que cuaje del todo, pero es muy fácil de hacer y está buenísima!! Todavia se me hace la boca agua pensando en ese sabor!!

Aunque las recetas que yo tenía no tenian azúcar invertido entre los ingredientes, yo se lo he echado, más que nada porque tenía un poco hecho en casa que estaba a punto de caducar, pero la verdad es que como me ha salido bien, se lo voy a echar siempre, no vaya a ser ;). Pinchar aquí para ver la receta del Azúcar Invertido por si queréis hacerlo en casa y añadírselo, aunque ya os digo que no es obligatorio.

Pinchar aquí para ver la receta de la Tarta de 3 Chocolates. Que la disfrutéis!!