Bienvenid@s!!

Este es un blog de cocina donde podreis encontrar recetas que he probado personalmente. La mayoria son recetas de familia o amigos, otras son mias, otras estan sacadas de internet, pero a todas les he puesto "mi toque personal".

Hay recetas dificiles y otras tan fáciles que hasta un niño podria hacerlas. No soy cocinera ni mucho menos, pero me gusta probar nuevos sabores y cocinar cosas nuevas, asi que espero que este blog os sirva de ayuda para los que como yo cocinais por placer y para los que ni os gusta cocinar ni sabeis freir un huevo.

Intentaré explicarlas lo mejor posible, dar consejos, sugerencias y comentaros mis errores para que no los repitais y si teneis cualquier duda o consulta... estoy a vuestra entera disposición!!

sábado, 12 de enero de 2013

Ensalada Templada de Gulas y Gambas


Después de estas fiestas navideñas llega la hora de empezar a cuidarse un poquito para rebajar los excesos que todos hemos hecho, así que hoy os dejo una receta muy ligerita y sana, pero a la vez completita, ideal para cenar.

Se trata de una ensalada templada con gulas, gambas, atún, salmón y palitos de marisco. La ensalada original la probé en un restaurante de Lugo y me gustó tanto que a los pocos días me puse manos a la obra. A mi marido no le gustan las ensaladas pero está le encanta, si por él fuese la comería todos los días!! Así que es una receta que hago muy a menudo. Además es genial para esta época del año porque al ser templada no nos da la sensación de frío que suelen darnos las ensaladas.



4 comentarios:

  1. No conocía esta receta pero se ve de rechupete porque me encanta las ensaladas templadas yo hago una que es con beicon,esparrajos trigueros y foie y está de muerte. Besitos MAr

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    1. Mmmmmm q bien suena eso!! Me pasare por tu blog y te robare la receta jeje

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  2. Acabo de conocer tu blog y me quedo como seguidora. Tu ensalada buenisima. Un beso
    Si te apetece pasate un ratito por mi blog y así nos conocemos mejor

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    1. Muchas gracias Blanca!! Como ves aun estoy empezando y no tengo muchas recetas, pero poquito a poco. Ya me he pasado por tu blog y me he quedado de piedra... menudas cosas haces!! Tienen una presentación estupenda y seguro que están buenísimas. Yo aun no me he atrevido con la repostería creativa pero estoy deseando ponerme con los cupcakes y seguro que tu blog me da alguna idea.

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Muchas gracias por vuestros comentarios!!