Bienvenid@s!!

Este es un blog de cocina donde podreis encontrar recetas que he probado personalmente. La mayoria son recetas de familia o amigos, otras son mias, otras estan sacadas de internet, pero a todas les he puesto "mi toque personal".

Hay recetas dificiles y otras tan fáciles que hasta un niño podria hacerlas. No soy cocinera ni mucho menos, pero me gusta probar nuevos sabores y cocinar cosas nuevas, asi que espero que este blog os sirva de ayuda para los que como yo cocinais por placer y para los que ni os gusta cocinar ni sabeis freir un huevo.

Intentaré explicarlas lo mejor posible, dar consejos, sugerencias y comentaros mis errores para que no los repitais y si teneis cualquier duda o consulta... estoy a vuestra entera disposición!!

viernes, 11 de enero de 2013

Pulpo con Queso Tetilla


El pulpo es una de las comidas más típicas de Galicia; para los gallegos es obligatorio tomar el pulpo cuando vamos a una romería y no hay turista que venga y se marche sin probarlo. Sin embargo, no somos demasiado originales en su preparación, ya que casi siempre lo hacemos “á feira”. Para los que os guste probar cosas nuevas, aquí os dejo una sugerencia: pulpo con queso.

El día de año nuevo mis cuñadas y yo decidimos prepararlo, como fue una cosa algo improvisada, utilizamos un queso tetilla que era lo que había por casa, aunque yo recomiendo utilizar uno algo más fuerte, como por ejemplo, un “San Simón”.  

Os recomiendo que probéis está receta, porque es facilísima de hacer, diferente y está buenísima. Nosotros ese día hicimos un poquito para nosotras y algo más por si alguien quería probarlo, pero en mal momento lo ofrecimos… todos quisieron probarlo y casi no quedo para nosotras!! :(

Pinchar aquí para ver la receta de Pulpo con Queso Tetilla

3 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta, voy a probar. Ya tienes una sguidora. Un beso

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  2. Tengo una buena amiga gallega y juraría que ya me ha hablado de esta combinación como algo rico rico... así que apuntada queda la receta
    Besos!

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  3. Tiene un sabor espectacular, os animo a q la probéis, y después me contáis que tal!!

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Muchas gracias por vuestros comentarios!!